Pourquoi choisir Bonneau Services ? Qui sommes nous?

Bonneau Services vous propose ses expertises en traduction et consulting culinaire pour réussir vos projets.

L’une des plus anciennes sociétés de traduction en Bretagne, Bonneau Services a été créée en 2004 par Aiesha BONNEAU GREENFIELD pour aider le nombre croissant d’anglophones en France, particulièrement en Bretagne. Depuis 2024, Mark GREENFIELD vous propose son expertise en Consulting culinaire.

Aiesha BONNEAU GREENFIELD:

Traductrice professionnelle, je dispose d’une grande expérience dans la traduction, l’interprétation, l’assistanat de direction bilingue et les ressources humaines auprès de grandes institutions à dimensions internationales. Mon expertise dans ces divers domaines vous permettra de réussir vos projets.

Issue d’une famille internationale, mon père a travaillé durant de nombreuses années pour James Finlay, une société britannique de renommée mondiale spécialisée dans le secteur du thé. Par conséquent, jusqu’à mes 24 ans, j’ai vécu une vie d’expatriée en Europe et dans plusieurs pays exotiques tels que l’Inde, l’Indonésie et la Singapour.

Ma langue maternelle est l’anglais et je suis parfaitement bilingue. Ayant étudié dans des institutions académiques anglaises, j’ai également appris le français dès mon plus jeune âge. Le français est très présent au sein de ma famille, ce qui a incité en moi un amour profond pour la langue de Molière. Il est ensuite devenu ma deuxième langue à l’école et, en 1983, j’ai obtenu mon diplôme d’économie et de français des affaires.

Passionnée par la culture française, c’est tout naturellement que je me suis installée à Paris en 1984. Depuis, j’ai fait de la France mon pays et suis devenue citoyenne française. J’ai beaucoup voyagé en Asie, en Europe et aux États-Unis, mais c’est la Bretagne qui m’a le plus séduite et qui est mon lieu de résidence permanente depuis mi-2002.

La Bretagne comptant une importante communauté britannique, j’ai décidé de mettre à profit mes compétences professionnelles en offrant mon expérience en matière de traduction et de gestion administrative aux anglophones.

Aiesha BONNEAU GREENFIELD
Aiesha BONNEAU GREENFIELDTraductrice-Interprète
  • Ambassade de l’Inde à Paris en qualité de Traductrice et Assistante auprès du Conseillère en charge de la Culture et d’Information, ainsi qu’en tant qu’Interprète et Assistante Sociale auprès de l’Ambassadeur
  • Sociétés: chez Reader’s Digest à Paris en qualité de Correctrice et Responsable de droits internationaux, et chez Bocotra Construction (dont Borie-SAE), une consortium multinationale à Singapour, en qualité d’Assistante de direction bilingue au PDG…
  • Notaires en France : en Bretagne tout particulièrement, en qualité de Traductrice/Interprète (français-anglais) pour la traduction d’actes

Mark GREENFIELD:

C’est également en Bretagne où j’ai rencontré mon mari, Mark, chef-cuisinier, qui a travaillé pour les célébrités au Royaume-Uni, à Paris et à Genève.

Mark était auparavant consultant/animateur ateliers culinaires, chef cuisinier et chef personnel de M. Yves ROCHER, au sein du Groupe Rocher à La Gacilly en Bretagne.

Né dans le Lincolnshire au Royaume-Uni, Mark est un expert dans le domaine culinaire. Il a également crée, ouvert et supervisé la gestion quotidienne de restaurants en Angleterre et en France.

Parfaitement bilingue, Mark a rejoint mon entreprise en 2024. Il propose des services de conseil dans son domaine de spécialisation, y compris l’animation des ateliers culinaires en français et en anglais, ainsi que des traductions de termes techniques culinaires.

Mark GREENFIELD
Mark GREENFIELDConsultant culinaire/ Chef Cuisinier
  • La carrière professionnelle de Mark Greenfield

  • Chef personnel de Monsieur Yves Rocher, fondateur du Groupe Rocher à La Gacilly en Bretagne

  • Participation à l’ouverture de deux restaurants de la société Yves Rocher, “Les Jardins Sauvages” et “Le Végétarium” à La Gacilly

    Il a également participé à la conception des locaux de la cuisine et de la salle destinés aux ateliers culinaires àLa Bergerie Yves Rocher à La Gacilly

Aiesha et Mark Greenfield, traductrice et consultant culinaire

N’hésitez pas à lire les recommandations de nos clients ici.

Nous sommes à votre disposition pour étudier avec vous vos besoins. Contactez-nous pour tout renseignement complémentaire ou pour un devis gratuit et personnalisé.